Всё путём...но всё не тем! (с)
Опробовали новое блюдо идею которого случайно зацепили по ТВ и она нам понравилась)) Собственно мы привыкли с фаршированному перцу - суть практически такая же. Только вместо фарша с рисом делаешь творожно - сырную начинку с чесноком. Начинаешь небольшим количеством перец, который предварительно обварить в кипятке, чтобы он стал мягким и эластичным, сплюснуть и обжарить на сковородке как котлеты
Особенно вкусно получилось в холодном виде
что-то вроде овощная хачапури. Начинка может быть любая по вкусу, фишка в том, что совсем не обязательно набивать перец)


@темы: Словоблудие, Кулинар-криворучка